ആലപ്പുഴ: ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷ്യോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപണിയിൽ പുതിയൊരു വിപ്ലവത്തിന് തുടക്കമിട്ട് ആലപ്പുഴ ജില്ലാ കുടുംബശ്രീ മിഷൻ. ‘കേശ്രീ’ എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ ശുദ്ധമായ നാടൻ നെയ്യ് വിപണിയിലിറക്കിക്കൊണ്ട് സ്ത്രീശാക്തീകരണത്തിന്റെ പുതിയൊരു ബിസിനസ് മാതൃകയാണ് ജില്ലയിൽ ഒരുങ്ങുന്നത്. വൻകിട കമ്പനികളോട് കിടപിടിക്കുന്ന ഗുണനിലവാരവും മിതമായ നിരക്കും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന കേശ്രീ, ചുരുങ്ങിയ കാലം കൊണ്ട് കേരളത്തിലെ അടുക്കളകളിലെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാകാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
നാടൻ കരുത്ത്, ആഗോള നിലവാരം
വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ പല നെയ്യ് ബ്രാൻഡുകളുടെയും ശുദ്ധത ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് കുടുംബശ്രീ ‘കേശ്രീ’യുമായി രംഗത്തെത്തുന്നത്. ആലപ്പുഴയിലെ കുടുംബശ്രീ സംരംഭകരുടെ കീഴിലുള്ള ക്ഷീര യൂണിറ്റുകളിൽ നിന്നും നേരിട്ട് ശേഖരിക്കുന്ന പാലിൽ നിന്നാണ് ഈ നെയ്യ് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. യാതൊരുവിധ രാസവസ്തുക്കളോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ചേർക്കാതെ, പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ ഇതിന്റെ രുചിയും ഗന്ധവും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.
സ്ത്രീശാക്തീകരണത്തിന്റെ പുതിയ അധ്യായം
കേവലം ഒരു ഉൽപ്പന്നം എന്നതിലുപരി, നൂറുകണക്കിന് സ്ത്രീകളുടെ സാമ്പത്തിക സ്വാശ്രയത്വത്തിന്റെ കഥയാണ് കേശ്രീക്ക് പറയാനുള്ളത്. ജില്ലാ മിഷന്റെ കൃത്യമായ മേൽനോട്ടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന യൂണിറ്റുകൾ വഴി ഉല്പാദനം നടത്തുന്നതിനാൽ, ലാഭത്തിന്റെ വലിയൊരു വിഹിതം താഴെത്തട്ടിലുള്ള സംരംഭകരിലേക്ക് നേരിട്ടെത്തുന്നു. ഇത് ഗ്രാമീണ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വലിയ ഉണർവ് നൽകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നത്.
വിപണന തന്ത്രവും ലഭ്യതയും
ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ കുടുംബശ്രീ ബസാർ, നാനോ മാർക്കറ്റുകൾ, ഹോം ഷോപ്പുകൾ എന്നിവ വഴിയാണ് കേശ്രീ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. താമസിയാതെ കേരളത്തിലുടനീളമുള്ള സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലേക്കും ഓൺലൈൻ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിലേക്കും വിപണനം വ്യാപിപ്പിക്കാൻ ജില്ലാ മിഷൻ പദ്ധതിയിടുന്നുണ്ട്. ആകർഷകമായ പാക്കിംഗിലും വ്യത്യസ്ത അളവുകളിലും (100ml, 200ml, 500ml) കേശ്രീ ലഭ്യമാണ്.
എന്തുകൊണ്ട് കേശ്രീ?
- 100% ശുദ്ധം: ഗുണനിലവാര പരിശോധനകൾക്ക് ശേഷമാണ് ഓരോ ബാച്ചും വിപണിയിലെത്തുന്നത്.
- വിശ്വസനീയം: കുടുംബശ്രീ എന്ന ബ്രാൻഡിന്റെ വിശ്വാസ്യത ഇതിന് കരുത്തേകുന്നു.
- ന്യായമായ വില: സാധാരണക്കാർക്കും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയിലാണ് പ്രീമിയം ക്വാളിറ്റി നെയ്യ് ലഭ്യമാക്കുന്നത്.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കും പ്രാദേശിക ഉല്പാദനത്തിനും മുൻഗണന നൽകുന്ന ഇന്നത്തെ കാലത്ത്, കേശ്രീ നെയ്യ് കേവലം ഒരു ബ്രാൻഡ് എന്നതിലുപരി ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി മാറും.
